Bom dia.
Depois de alguns dias sem postar nada, venho apenas deixar uma dica.
Achei um blog que tem diversos comandos que pode dar uma mãozinha para quem usa Server Core.
http://msmvps.com/blogs/ad/archive/2008/09/18/admin-s-guide-to-server-core-commands.aspx
Nesse link acima também já indica o blog oficial:
http://blogs.technet.com/server_core/
Espero que ajude. Bons estudos.
Abraços,
Sara Barbosa